紗比麻的紀錄片

第一次吃到鹹優格 是之前在機場上班時 一群印度媽媽塞給我嘗試的... 當時也只覺得很新鮮... 優格居然是鹽巴黑胡椒口味的... (難怪我那個時候那麼健康... 每天根本都不用煩惱要吃什麼 吃飯時間總是有一大堆各國料理等著我)

後來認識老公之後 總是吃他煮的辣得要死的食物 終於有一次 他從冰箱拿出了一罐原味優格... 加在飯上面 居然很神奇的就不那麼辣了~~ 從此以後 我愛上了在熱熱辣辣的香料飯上面加冰冰涼涼的優格的口感...

後來幾次在餐廳嘗試到不同的鹹優格... 回家試作了幾次 居然大受歡迎~~ 同樣 也是很簡單的材料...

原味優格一罐

小黃瓜一條 拿掉中間心? 切細碎

洋蔥半顆 切末

鹽巴一小把 黑胡椒一小把

印度香料 channa chaat 或是 Raita 一小把 (沒有的話就直接省去)

全部攪拌在一起 大功告成  冰冰涼涼的 單吃也很開胃喔!!

夏天到了 大家可以試試看喔!!

這是我家必備的神奇香料包... 荷包蛋 烤玉米 上面都可以灑點  以後會常常看到!!